Dans le business de la franchise, Daily Wagon a choisit de se développer en licence de marque. Nous sommes les seuls en France à offrir ce type de partenariat dans le domaine des food trucks avec :

• des procédures opérationnelles simples pour une gestion efficace de votre point de vente.
• un service est ultra rapide : jusqu'à 100 clients servis / heure (encaissement compris) soit 36 s pour servir un client !
• une prestation de qualité (cuisine savoureuse, généreuse et variée, à base de produits frais).

Et vous n’êtes pas seul, c'est toute l'équipe dynamique d'une chaîne qui vous soutient : un véritable travail collaboratif !

• Réseau : suivi régulier par un de nos animateur réseau pour faire le point sur votre activité, des visites régulières et non annoncées seront effectuées par nos équipes pour vérifier le respect : des normes d'hygiène et de sécurité, de nos recettes ainsi que des règles d'entretien des camions.
• Marketing, communication et commercial : conseil personnalisé en communication et en marketing en fonction de vos besoins et de vos points de vente, communication de groupe à destination des journalistes, des leaders d'opinion, de la presse écrite et audiovisuelle, des bloggeurs, … site internet corporate valorisant l'image de la marque et donc votre image, création de business B to B : nous centralisons les demandes d'événements et les rebasculons dans les régions.
• Exploitation : Formation à nos nouvelles recettes.
• Administratif : Conseil et suivi réglementaire concernant le droit du travail.
• Technique : maintenance de votre camion, trois fois par an, par notre équipe technique.

En effet le marché de la restauration rapide connaît un essor considérable avec un Chiffre d’affaires en hausse de 5% par an sur 10 années consécutives (Données INSEE, Indice de Chiffre d'affaires dans le commerce et les services, corrigé des variations saisonnières et des jours ouvrables).

De plus, la cuisine du monde ou Ethnic food, a crû de plus de 30% sur 2009/2010, preuve de l'intérêt de la clientèle pour ce type de gastronomie (Source Xerfi, Etude « Restauration rapide – Perspectives de marché, enjeux et axes de développement à l'horizon 2012 »).

L’engouement pour le « fast good » ou « fast casual », d'où proviennent les camions-restaurants gourmets, est le signe d'un véritable changement dans la manière de se restaurer : le client voit tout ce qu'il se passe dans les cuisines, il est tranquillisé et ne se demande plus ce qu'il a dans son assiette !